Farnese Fantini Calalenta Merlot Rosato Fantini 2024

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Der Calalenta Pecorino Terre di Chieti Bianco glänzt im Glas in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen von weißem Fruchtfleisch, insbesondere Birnen, und balsamische Noten, die die gute Qualität des Holzes verraten. Vinifizierung des Calalenta Pecorino Terre di Chieti Bianco Die Weinberge liegen rund um die Stadt Ortona an der Adriaküste in der Region Abruzzen. Im Westen und Südwesten sind die Reben auf kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt und entlang einer Pergola geführt. Nach der Ernte werden die Trauben gequetscht, entrappt und gepresst. Die Abkühlung erfolgt in wenigen Sekunden auf -1°C in einer inerten Atmosphäre. Danach erfolgt eine statische Klärung des Mostes und die Gärung bei 12°C, um möglichst viele Aromen zu extrahieren. 80% des Saftes werden in Edelstahltanks vergoren, die restlichen 20% in 40 hl-Eichenfässern. Gastronomische Empfehlung...

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Der Calalenta Rosé wird aus 100% Merlot hergestellt. Die Weinberge befinden sich in einer ausgezeichneten Lage in den südlichen Abruzzen, sind niedrig geschnitten und an steilen Hängen in einer Höhe von bis zu 250 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt, was einen Wein mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht von Aromen und Säure ergibt. Die Trauben werden nachts von Hand geerntet, auf -1° C gekühlt und sofort nach der Ernte gepresst. Die erste Pressung wird 20 Tage lang bei einer Temperatur von nicht mehr als 10° C in einem Edelstahltank vergoren. Nach einer leichten und schnellen Reifung von 30 Tagen auf der Hefe in Edelstahltanks wird der Wein sorgfältig verfeinert, gefiltert und sofort abgefüllt. Verkostungsnotiz des Calalenta Rosé Calalenta Rosé ist die italienische Alternative zu einem Rosé aus der Provence". Die Farbe ist sehr hellrosa, in der Nase frische Aromen vo..."

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Der Calalenta Rosé wird aus 100% Merlot hergestellt. Die Weinberge befinden sich in einer ausgezeichneten Lage in den südlichen Abruzzen, sind niedrig geschnitten und an steilen Hängen in einer Höhe von bis zu 250 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt, was einen Wein mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht von Aromen und Säure ergibt. Die Trauben werden nachts von Hand geerntet, auf -1° C gekühlt und sofort nach der Ernte gepresst. Die erste Pressung wird 20 Tage lang bei einer Temperatur von nicht mehr als 10° C in einem Edelstahltank vergoren. Nach einer leichten und schnellen Reifung von 30 Tagen auf der Hefe in Edelstahltanks wird der Wein sorgfältig verfeinert, gefiltert und sofort abgefüllt. Verkostungsnotiz des Calalenta Rosé Calalenta Rosé ist die italienische Alternative zu einem Rosé aus der Provence". Die Farbe ist sehr hellrosa, in der Nase frische Aromen vo..."

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Fantini Calalenta Merlot Rosato trocken, Roséwein So schmeckt der Wein Dieser Rosato ist ein weiteres herausragendes Produkt der vielfach ausgezeichneten Farnese-Gruppe, die von Luca Maroni wiederholt als „Kellerei des Jahres” gewürdigt wurde. Bereits zu Beginn besticht er durch seine Eleganz und sein feines Anlitz. Aus italienischen Merlot-Trauben gewonnen, bietet er ein intensives Geschmackserlebnis, das gleichzeitig fein und niemals überwältigend ist. Er begeistert durch seine geschmeidige Textur und seine erfrischende Leichtigkeit. Sein langanhaltender, harmonischer Abgang ist ein echtes Geschmackserlebnis. Dieser exzellente Roséwein trifft mit seiner stilvollen Art auf breite Zustimmung unter Weinkennern und ist der perfekte Begleiter für die Sommerküche. Eine leichte Pasta mit Wildkräutern und Fisch ist die perfekte Ergänzung zu dem italienischen Rosé. li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Art: Roséwein i Qualitätsstufe: Wein aus Italien Herkunft: Italien Rebsorte: Merlot Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13,5 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseempfehlung: Pasta, Fisch, Geflügel Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Abgefüllt von: Fantini Group Vini s.r.l, Ortina (Ch), Italien Allergene: enthält Sulfite Nährwertdeklaration: je 100 ml Brennwert 328 kJ / 78 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,64 g davon Zucker 0,03 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutatenverzeichnis: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoff: Kaliummetabisulfit; Stabilisator: enthält Kaliumpolyaspartat und/oder Carboxymethylcellulose. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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RebsorteWeinbereitung Der Calalenta Rosé wird aus 100% Merlot hergestellt. Die Weinberge befinden sich in einer ausgezeichneten Lage in den südlichen Abruzzen sind niedrig geschnitten und an steilen Hängen in einer Höhe von bis zu 250 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt was einen Wein mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht von Aromen und Säure ergibt. Die Trauben werden nachts von Hand geerntet auf 1 C gekühlt und sofort nach der Ernte gepresst. Die erste Pressung wird 20 Tage lang bei...