Ruinart Blanc de Blancs 12,5% vol 0,75 l

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Das Champagner Haus Ruinart schafft es, die Persönlichkeit dieser Rebsorte Chardonnay bestens auszudrücken. Diese Blanc de blancs Cuvée, 100% Chardonnay, ist ein Feuerwerk an Geschmack, Zartheit und Raffinesse. Finesse in der Nase und im Geschmack, Aromen von Brioche und Honig, frisch und ausgewogen, eine echte Delikatesse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

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Champagner, Brut Der goldgelbe, intensiv leuchtende Ruinart Blanc de Blancs ist ausschließlich aus Weinen der Rebsorte Chardonnay zusammengestellt. In der Nase werden die anfänglichen frischen Obstnoten mit Zitrusdominante von blumigen Nuancen und hellen Früchten abgelöst. Am Gaumen entfaltet dieser geradlinige, präzise Champagner eine unverkennbare Frische, die sich harmonisch mit Rundheit und Geschmeidigkeit die Waage hält. Name: Champagne Ruinart Blanc de Blancs Herkunftsland: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Rebsorten: 100% Chardonnay Beurteilung: In der Nase werden die anfänglichen frischen Obstnoten mit Zitrusdominante von blumigen Nuancen und hellen Früchten abgelöst. Am Gaumen entfaltet dieser geradlinige, präzise Champagner eine unverkennbare Frische, die sich mit Rundheit und Geschmeidigkeit die Waage hält. Im Geschmack weich und harmonisch, sehr rund und weinig. Aromen, die an Nektarine, Aprikose und Mirabelle erinnern. Ein Finale von mittlerer Länge. Empfehlung: Ein besonderer Genuss zu hellen Fischsorten wie z.B. Zander, ideal auch zu Gerichten mit Meeresfrüchten oder Kalbsfilet. Alkoholgehalt: 12,5%vol Enthält Sulfite. Hersteller und Abfüller: Ruinart, 4 Rue des Crayères, 51100 Reims, France

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Ruinart Champagner Blanc de Blanc 0,75 Liter Im Glas zeigt sich der Ruinart Champagner Blanc de Blanc in einer herrlich blassgoldenen Farbe, durchsetzt mit feinen Grünreflexen. Eine zarte und lebendige Perlage steigt stetig auf. Der Ruinart Blanc de Blancs ist rein, deutlich und präzise im Geschm...

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Ruinart Champagner Blanc de Blanc | 12.5% Vol. 750 ml

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Das Besondere an diesem Wein Chardonnay spielt schon seit der Gründung des Champagner-Hauses im Jahre 1729 die Hauptrolle bei Ruinart. Die mineralisch geprägte Frische, die diese Rebsorte liefert, ist nur auf den kalkhaltigen Böden der Champagne zu erzielen und somit steht Chardonnay für die ganz eigene Identität dieser Premium-Region. Nicht ohne Grund bildet die Rebsorte bei Ruinart daher die Grundlage für alle Cuvées und der Blanc de Blancs bietet ihr sogar – wie die Bezeichnung es auch verlangt – zu 100 Prozent eine Bühne. Der Schaumwein wird aus Chardonnay-Trauben unterschiedlicher Lagen hergestellt – überwiegend Premiers Crus aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, um für Aromatik zu sorgen. Ergänzt durch Chardonnay aus der Sézannais, der Kraft und Struktur mitbringt. Und schließlich gibt noch ein kleiner Anteil aus dem Norden des Vesle-Tals seinen besonders frischen Charakter dazu. Da die Grundweine nicht alle aus dem gleichen Jahr stammen, darf der Blanc de Blancs keine Jahrgangsbezeichnung tragen. Dies lässt sich allerdings als Vorteil werten, denn bis zu 25 Prozent des verwendeten Weines stammen aus den zwei vorangegangenen Jahren, so dass der Wein bereits jetzt eine perfekte Trinkreife besitzt. Und wer möchte bei so viel Champagner-Genuss länger als nötig warten? Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas strahlt dieser Champagner in einem blassen Gold mit leicht grünlichen Reflexen. Die sehr feine und aktive Perlage steigt schnell und flüssig nach oben. Der Duft des Schaumweines wirkt sehr klar und frisch. Er erinnert an frische Zitrusfrüchte, weiße Blumen und Pfirsich. Im Mund dann sehr weich, harmonisch und dennoch lebendig frisch. Hier wiederholen sich die Aromen der Nase und münden in einem langen, mineralisch geprägten Abgang, der durch seine lebhafte Säure extrem präzise wirkt.

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Verkostungsnotiz: Edles Goldgelb, feinste Perlage, in der Nase delikate Fruchtnuancen, ein Hauch Zitrus, florale Akzente von weißen Blüten, feine Mandelnoten, am Gaumen rund und harmonisch, gelbe Frucht im zarten Finale. Ausbau: reift mindestens 24 Monate auf der Hefe

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Frisches, fruchtiges Bukett, Noten von weißen Blüten, Ananas und Ingwer

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Ruinart Champagner Blanc de Blancs

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Die Herstellung des Ruinart Blanc de Blancs spiegelt das einzigartige Know-how der Maison Ruinart wider und ist das Ergebnis eines langen Gärprozesses in den berühmten Crayères, den unterirdischen Kreidekellern. Um die hohe Qualität dieses Champagners zu bewahren, wird empfohlen, ihn fern von natürlichen sowie künstlichen Lichtquellen zu lagern, da Licht die empfindlichen Aromen negativ beeinflussen kann. <br> <br>Die Rebsorte Chardonnay spielt für Ruinart eine zentrale Rolle. Die Trauben stammen hauptsächlich aus den renommierten Weinregionen Côte des Blancs und Montagne de Reims und bilden die Basis für alle Cuvées des Hauses. Die Ernte erfolgt traditionell von Hand, und der Ausbau des Weins findet in Edelstahltanks statt. Der Ruinart Blanc de Blancs besteht aus Chardonnay-Trauben verschiedener Jahrgänge, wobei 20-25% Reserveweine der letzten zwei Jahre beigemischt werden, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. <br> <br>Auszeichnungen: <br>- ÖGZ-Sieger in der Kategorie "Champagner"<br><br>Gold mit Grünreflexen im Glas. In der Nase frische Früchte, Blumen und weiße Pfirsiche. Am Gaumen weich, rund, Noten von Nektarinen, Zitrusfrüchte und weiße Blumen. Lang anhaltend im Abgang. <br> <br>Dieser Champagner passt hervorragend zu allen Meeresfrüchten und Schalentieren. Ebenso ein perfekter Champagner als aperitiv, dank seiner leichten Frische auch besonders im Frühling oder Sommer.

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Aus dem ältesten Champagner-Haus der Welt Der Ruinart Blanc de Blancs stammt aus dem ältesten Champagnerhaus der Welt, das 1729 gegründet wurde und seit jeher für außergewöhnliche Qualität steht. Dieser Champagner wird aus 100 Prozent Chardonnay-Trauben hergestellt, die vorwiegend aus den Premier Cru-Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims stammen. Die Cuvée vereint Weine mehrerer Jahrgänge, darunter 20-25 Prozent Reserveweine, und reift mindestens 24 Monate, um ihre charakteristische Frische und Harmonie zu entwickeln.Mit seiner goldgelben Farbe und zarten grünen Reflexen begeistert dieser Blanc de Blancs durch Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Pfirsich. Am Gaumen entfaltet er eine lebendige Frische, eine weiche Textur und einen mineralischen Abgang, begleitet von einer feinen Perlage. Serviert bei 6-10 °C, passt er perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch oder als eleganter Aperitif.In den historischen Kreidekellern von Ruinart, die tief unter der Erde liegen, reift dieser Champagner zur Vollendung. Mit einem Lagerpotenzial von 5-6 Jahren ist er ein stilvoller Begleiter für alle besonderen Momente.