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Der R de Ruinart besteht zu 55% aus Pinot Noir, 40% aus Chardonnay und zu 5% aus Pinot Meunier. Der Wein leuchtet im zarten Strohgelb im Glas und hat eine lebendige, feine Perlage. In der Nase Aromen von saftigen Birnen, Äpfeln, getrockneten Blüten und eine feine Haselnuss- und Mandel-Note. Am Gaumen präsentiert er sich rund, vollmundig und ausgewogen mit feiner Perlage und mineralischer Frische im Abgang.
Die Maison Ruinart wurde 1729 als erstes Champagnerhaus überhaupt gegründet. Zu verdanken ist die Entstehung der Intuition eines Mönchs, Dom Thierry Ruinart (1657-1709) der seiner Zeit weit voraus war. Die Rebsorte Chardonnay ist für die Maison Ruinart von grundlegender Bedeutung. Die Trauben stammen überwiegend aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims.<br><br>"R" de Ruinart ist der Inbegriff für Frische und Ausgewogenheit. Seine Proportionen: 40 % Chardonnay und 60% Pinot Noir. Sein Bild ist gelb, mit goldenem Schimmer und kristallener Brillanz. Seine Blume fein und fruchtig, mit den Aromen von weißfleischiger Birne und Trockenfrüchten wie Nuss und Mandel, gefolgt von Noten weißer Blüten, Hefegebäck und gebuttertem Brioche. Am Gaumen dominiert seine Frische. Er verbindet harmonisch taktile Rundheit und anhaltende Länge.
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<br>Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Hellgold, in der Nase zartes Fruchtbukett mit eleganten Hefenoten, am Gaumen frisch prickelnd, fruchtig-würzige Facetten, harmonische Säure, langer Nachhall.
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Artikelbeschreibung:
Vom ältesten Champagnerhaus der Welt Sehr frisches, harmonisches und ausbalanciertes Cuvée Lebensmittelunternehmer: Ruinart Champagne, 9 avenue de Champagne, 51207 Epernay, Frankreich Ruinart
Wieder einmal trifft Ruinart mit seiner legendären Cuvée mit neuer ökologischer Verpackung voll ins Schwarze! Die Schönheit der RUINART-Flasche kommt in diesem aus 100% recycelbarem Karton bestehenden Etui voll zur Geltung. Verfallen auch Sie dem Charme dieser feinen und fruchtigen Brut-Cuvée, die in der Nase Aromen von Birne und Trockenfrüchten zaubert. In diesem Seconde Skin -Schmuckkästchen hat sich dieser Champagner großer Klasse für die schönsten Anlässe zurechtgemacht! Ein neues Etui, das dem Zeitgeist entspricht und Liebhaber der Marke nicht gleichgültig lassen wird!
Eine wunderbar frische und perfekt ausbalancierte Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Dieser exzellente Champagner duftet nach reifen Äpfeln und Pfirsichen und überzeugt durch Aromen von Haselnuss und Mandel.
Ruinart R de Ruinart Champagne brut, Champagner Besonderes zum Champagnerhaus Das Haus Ruinart ist einer der geschichtsträchtigsten und bedeutendsten Champagnerbetriebe, das seit Jahrhunderten besteht und absoluten Kultstatus genießt – und das nicht erst seit gestern. Außerdem streitet es sich seit Jahren mit Mitstreiter Gosset um den Titel des ältesten Champagnerhauses. Der Kult rund um Ruinart beginnt mit der Entstehungsgeschichte des Hauses und den beiden Mönchen Dom Pierre Perignon und Dom Thierry Ruinart, die als Erfinder der berühmten „Methode Champenoise" (dt. traditionelle Flaschengärung) gelten. Diese Form der Schaumweinherstellung ist maßgeblich für die Champagnererzeugung und ist auch heute noch das Maß aller Dinge bei der Herstellung von Qualitätsschaumweinen. Doch nicht der Mönch war für den kommerziellen Erfolg von Ruinart verantwortlich, sondern sein Neffe Nicolas Ruinart. Thierry Ruinart gab sein Wissen an Nicolas weiter, der daraufhin im Jahre 1729 das Champagnerhaus gründete. Mit dem Erlass des Königs, Wein endlich in Flaschen anstatt in Fässern zu transportieren, läutete Ruinart die Ära des Champagners ein und eroberte im Nu die internationale Bühne. Durch das zunehmende Verlangen des europäischen Adels nach dieser „perlenden“, französischen Spezialität gewann Ruinart immer mehr an internationalem Renommee. Auch heute setzt man selbst unter den großen Champagnerhäusern Ruinart immer noch auf ein gesondertes Treppchen und steht für den ganz besonderen Luxus. So schmeckt der Champagner Der Ruinart Brut ist eine perfekt ausbalancierte Cuvée aus Pinot Noir (40-45 %), Pinot Meunier (10-15 %) und Chardonnay (40%). Die Trauben für die Basiscuvée stammen dabei aus über 40 verschiedenen Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Der fertige Grundwein wird im Anschluss dann noch mit 20 – 30 Prozent Reservewein aus der riesigen Jahrgangstiefe von Ruinart geschliffen und kommt dann am Schluss mit trockenen 7 Gramm Restzucker ins Glas. Neben seiner besonderen Geschichte ist der Chamapgner auch in seinem Geschmack absolut besonders. Er ist weniger zitrisch und fruchtig wie viele seiner Nachbarn, sondern eher fruchtig-nussig. Im Glas zeigt sich der edle Tropfen bereits mit einem dichten Goldgelb und einer grazilen Kette feinster Perlen. In der Nase zeigt er dann sich vielschichtig, mit vielen Gesichtern. Anfangs verhalten in der Frucht, wechselt er später mit ein wenig Temperatur zu einer saftigen Frucht mit Birnen und Aprikosen. Dazu gesellen sich Noten von Brioche und Butter, auf die cremiges Mandelmuss folgt. Autolyseprozesse und die Malolaktische Gärung geben sich hier perfekt die Hand und bereichern den Gaumen neben der ganzen Cremigkeit mit viel Spannung und Spaß. Trotz der ganzen Luxuriösität und Finesse lässt er sich nicht nur zu hochkomplexen Gerichten kombinieren, sondern macht sich auch super zu einfacheren Gerichten. Eine Gemüsequiche oder gratinierter Ziegenkäse mit Wildkräutersalat sind perfekte kulinarische Wegbegleiter für den R von Ruinart. li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Art: Schaumwein i Qualitätsstufe: Champagner Herkunft: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Rebsorte: Chardonnay Geschmacksrichtung: brut Alkoholgehalt: 12,5 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseempfehlung: Aperitif, Gemüse; Ziegenkäse Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Ruinart á Reims, France Allergene: enthält Sulfite