Markus Schneider Rosé Saigner 2023

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Die Farbe des Markus Schneider Rosé Saigner scheint im hellen Kirschrot. Er ist mittelkräftig, samtig-weich und fruchtig-süffig. Terroir des Markus Schneider Rosé Saigner Eine Rosé Cuvée aus den besten Rotweinparzellen, die Bodenprägung variiert von Terrassenschotter, Kies bis Kalkstein. Nach dem Einlagern der Trauben im Gärfermenter, wird über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und ohne jegliches pressen, ein Rose im internationalem Stil gewonnen. Vinifizierung des Markus Schneider Rosé Saigner Ernte von reifen und gesunden Trauben, eingelagert im Rotwein - Vermenter mit anschließendem Saftabzug (saigner = ausbluten) von ca. 30%, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Holzfass und Stahltank . Das Lesegut erreichte ein Mostgewi...

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Die Farbe des Markus Schneider Rosé Saigner scheint im hellen Kirschrot. Er ist mittelkräftig, samtig-weich und fruchtig-süffig. Terroir des Markus Schneider Rosé Saigner Eine Rosé Cuvée aus den besten Rotweinparzellen, die Bodenprägung variiert von Terrassenschotter, Kies bis Kalkstein. Nach dem Einlagern der Trauben im Gärfermenter, wird über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und ohne jegliches pressen, ein Rose im internationalem Stil gewonnen. Vinifizierung des Markus Schneider Rosé Saigner Ernte von reifen und gesunden Trauben, eingelagert im Rotwein - Vermenter mit anschließendem Saftabzug (saigner = ausbluten) von ca. 30%, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Holzfass und Stahltank . Das Lesegut erreichte ein Mostgewi...

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Das Besondere an diesem Wein Mit großem Aufwand und einer traditioneller Methode zaubert Markus Schneider diesen Rosé hervor. Das beginnt schon mit der Zusammenstellung der Cuvée, die gleich sechs Rebsorten miteinander vermählt. Aus den besten Rotweinparzellen des Weinguts stammen die Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa, Syrah und Blaufränkisch. Damit bindet Schneider einen wunderbaren Aromenstrauß, der sich im Rosé Saigner mit beindruckender Frische und viel Spannung wiederfindet. Nicht minder finessenreich ist das traditionelle Saigner-Verfahren, das der Winzer aus Ellerstadt für die Herstellung des Rosé nutzt. Der Name leitet sich vom französischen Wort für „bluten“ ab, denn tatsächlich bluten die roten Trauben dafür ihren Saft aus und verleihen dem Wein so seine leuchtende Roséfarbe und die überraschend fruchtintensive Aromatik. Der Most für den Rosé wird also ohne jedes Pressen gewonnen, was aber auch zu einer deutlich geringeren Menge führt. So werden nur rund 20 Prozent des Saftes tatsächlich zu Rosé weiterverarbeitet. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit kräftigem Rosa strahlend im Glas. Der Rosé Saignier überrascht mit überbordender Fruchtaromatik. Beerenfrüchte bestimmen den wunderbaren Duft, vor allem Brombeeren, Himbeeren, aber auch dunkle Johannisbeeren. Das Spiel der Fruchtaromen setzt sich im Mund fort und gewinnt dabei an Saftigkeit und Frische. Ein Wein von harmonischer Fülle, unkompliziert und ein echter Tipp für warme Sommertage.

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Markus Schneider Rosé Saigner 2023. Roséwein extra trocken aus der Pfalz.

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Der Sommer ist endlich da und mit ihm kommt jetzt das richtige Sommerfeeling mit lauen Abenden was passt da besser als ein knackiger erfrischender Roséwein Wenn dieser dann noch von Markus Schneider kommt ist großer Trinkspaß auf jeden Fall vorprogrammiert. Und wenn es dann noch 2 Flaschen geschenkt gibt heisst es schnell bestellen Auch im 2022er Jahrgang keltert Markus hier wieder einen Roséwein von den wichtigsten Parzellen und Rebsorten des Hauses. Für diesen Rosé bluten die Rotweinsorte...

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Dieser Rosé entsteht aus den besten Rotweinpartien des Jahrganges. Die Trauben werden nicht gepresst, sondern der Most wird rein durch Saftabzug (ausbluten=saigner) aus den Gärfermentern gewonnen. Dieser wunderschöne, fruchtbetonte Rosé ist frisch, vollmundig, hat einen tollen Trinkfluss und ist total ausgewogen.

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Dieser Rosé entsteht aus den besten Rotweinpartien des Jahrganges. Die Trauben werden nicht gepresst, sondern der Most wird rein durch Saftabzug (ausbluten=saigner) aus den Gärfermentern gewonnen. Dieser wunderschöne, fruchtbetonte Rosé ist frisch, vollmundig, hat einen tollen Trinkfluss und ist total ausgewogen.

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Schneider Rosé Saigner QbA trocken 2021 Lage Eine Rosé Cuvée aus unseren besten Rotweinparzellen, die Bodenprägung variiert von Terrassenschotter, Kies bis Kalkstein. Verarbeitung Ernte von reifen und gesunden Trauben, schonende Pressung (ohne Standzeit) unter geringem Druck, anschließend oh...

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Weingut Markus Schneider Rosé Saigner trocken 0,75LGeschmack Nach dem Einlagern der Trauben im Gärfermenter wird über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und auf das Pressen der Beeren kann gänzlich verzichtet werden.