Dom Pérignon Vintage brut, Champagner Mehr zum Champagnerhaus Das legendäre Champagnerhaus Moët & Chandon feiert sein 280-jähriges Bestehen als wohl beliebtester Champagner der Welt. Seit mehr als einem Vierteljahrtausend teilt das berühmte Champagnerhaus die Magie des Champagners mit der ganzen Welt. Jedes Glas sprudelt über von den Werten des Hauses: Geschichte, Großzügigkeit, Savoir-faire, Erfolg, Kühnheit und Eleganz, Werte, die seine weltweite Anziehungskraft ausmachen. Jean-Rémy Moët, Enkel des Gründers Claude Moët, machte sich Ende des 18. Jahrhunderts einen Namen als der Mann, der der Welt den Champagner vorstellte. Berühmte Persönlichkeiten der damaligen Zeit wie die einflussreiche Mätresse des Königs, Marquise de Pompadour, der berühmte Staatsmann Talleyrand und Napoleon verliebten sich schnell in den prickelnden Wein des Hauses, der bald zum Symbol für Erfolg und Eleganz wurde. Von nun an begleitete Moët & Chandon wichtige historische Ereignisse, von Napoleons Eroberungszügen über etliche königliche Hochzeiten bis hin zu der Oscar-Verleihung heutzutage. Moët & Chandon steht für die Feier triumphaler Momente mit Eleganz, Extrovertiertheit und Genuss. Das Haus setzte Trends wie das Sabrieren von Flaschen, Champagnerduschen nach sportlichen Erfolgen und Champagnerpyramiden bei glamourösen Partys und Empfängen. Mit innovativen Glasdesigns und exklusiven Flaschen setzt Moët & Chandon immer wieder neue Maßstäbe. So schmeckt der Champagner Der Dom Pérignon ist der Leuchtturm-Champagner des berühmten Champagnerhauses Moët & Chandon mit internationaler Strahlkraft. Als Vintage Champagner verkörpert er die Essenz eines Jahrgangs mit seiner ganzen Vielfalt. Sorgfältig aus den besten Weinbergen der Champagne ausgewählt; vereint dieser Champagner eine einzigartige Kombination aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das das Streben nach Perfektion widerspiegelt. Es dauert mindestens acht Jahre, bis ein Dom Pérignon die Vision des Hauses verwirklicht. In dieser Zeit reift er langsam in den kühlen Kellern und bleibt ständig in Kontakt mit der Hefe in der Flasche. Diese außergewöhnliche Reifezeit ermöglicht es dem Champagner, seine einzigartige Komplexität zu entwickeln und sein volles Potenzial zu entfalten. Das Weinjahr 2013 in der Champagne war geprägt von einem nassen Winter und ebenso regenreichem Frühling. Der Sommer hingegen war der sonnigste seit Beginn der Wetteraufzeichnung in der Champagne. Diese Kombination hat sich äußerst positiv auf den Jahrgang ausgewirkt und Weine hervorgebracht, die nur vor Säure und Vollmundigkeit strotzen. Diese einzigartigen klimatischen Bedingungen verleihen dem Champagner seine besondere Raffinesse und Eleganz. Der Dom Pérignon besticht bereits im Auge durch seine lebendige goldene Farbe und die feine Perlage. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und vielschichtiges Aromenprofil. Es sind aufregende Noten von Eukalyptus, Orangenschale, Aprikose und würzigen Komponenten wie Pfeffer, Kardamom und Lakritz zu entdecken. Am Gaumen treten noch mineralische Noten und Röststoffe hinzu. Der Jahrgangschampagner hinterlässt einen seidigen und raffinierten Eindruck, der zeitlos ist. Zu Austern, Kaviar oder zu belgischen Pommes ist dieser Champagner-Klassiker eine wahre Wucht und bleibt unvergesslich in Erinnerung. li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Art: Schaumwein i Qualitätsstufe: Champagner Herkunft: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Rebsorte: Cuvée Geschmacksrichtung: brut Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12,5 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 10 - 12 °C Speiseempfehlung: Aperitif, Dessert Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Moet & Chandon à Epernay - France Allergene: enthält Sulfite
Dom Pérignon Champagner Vintage Brut 0,75LGeschmack Anfangs Zurückhaltend, dann eine perfekte Balance zwischen Nase und Gaumen. Der schlanke, minimalistische, pure und starke Charakter hat eine angenehme Wärme entwickelt. Die fruchtigen Noten sind ausgeprägt und klar. Eine wunderbar ausgewogene charaktaristische Säure. Im Nachhall vorwiegend aromatisch, rauchig und vielversprechend. Bukett Zu Anfang komplex und strahlend, mit einem Mix aus weißen Blüten, Zitrusnoten und Aromen von Steinfrüchten, wird verstärkt durch die Frische von Anissamen und Minze. Später entwickelen sich würzige, holzige und Röstaromen.
Champagner, Brut Jahrgang 2012 Duft: Als erstes erstrahlt die zuckrige Süße tropischer Früchte – grüne Mango, Melone, Ananas. Dann räumt diese den Platz für gemäßigtere Noten, prickelnde Orangenschale, ein Hauch Mandarine. Der Wein atmet und offenbart seine Frische. Wie Blumen nach dem Regen. Das Gefühl von Pfingstrosen und Flieder. Geschmack: Der Wein entfaltete eine unmittelbare, starke Präsenz: breit, vollmundig, wuchtig. Es dominiert ein Gefühl von Pflanzensaft und die Aromen werden schnell von taktilen Eindrücken abgelöst. Die Materie breitet sich großzügig, entschlossen und zielgerichtet aus. Dann zieht sie sich wieder zusammen und enthüllt einen würzigen, pfeffrigen Wein. Die Energie hält lange an, bis zu einem brillanten, salzhaltigen Abgang. Empfehlung: Ein Wein voller Dualitäten: Wärme & Frische, passend zu Fleisch- und jodhaltigen, gekochten und rohen Speisen. Gewürze verstärken die Perlage des Vintage 2008, machen ihn noch intensiver und dichter. Dom Pérignon spielt mit Empfindungen - gleich ob kulinarischer, textureller oder materieller Natur. Alkoholgehalt: 12,5%vol
Enthält Sulfite Importeur: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, D-80335 München www.domperignon.com
