Die Kaffeemühle „Eureka Mignon Specialità“ verbindet außergewöhnliche Mahlqualität mit phänomenalem Komfort. Bei diesem einzigartigen Gerät hat „Eureka“ das 55-mm-Scheibenmahlwerk mit einem stufenlosen Mahlsystem kombiniert, das sich unterhalb des Motors einstellen lässt, was sowohl die Reinigung als auch die Zerlegung erheblich vereinfacht. Für noch mehr Komfort ist die Mühle mit einem schalldämmenden Metallgehäuse ausgestattet, das das Geräusch der gemahlenen Bohnen zu einem bloßen Rascheln macht. Und als ob das noch nicht genug wäre, ermöglicht ein programmierbarer Touchscreen die einfache Auswahl der Espresso-Dosis für eine noch höhere Genauigkeit.ESPRESSO & BRÜHEN Das von den Eureka-Ingenieuren entwickelte Spezialmahlwerk bietet eine Mahltechnik, die sich sowohl für die Zubereitung von Espresso als auch für alle Arten von Filterkaffee eignet. Also kann man mit dieser Mühle Kaffee für türkische Kanne, Espressomasschine, Espressokocher, Tropfkanne und French Press mahlen. 55-MM-SCHEIBENMAHLWERK AUS GEHÄRTETEM STAHL Das speziell für Baristas entwickelte 55-mm-Mahlwerk bietet eine hervorragende Mahlgeschwindigkeit und phänomenale Qualität.NEUER PROGRAMMIERBARER TOUCHSCREEN Der neue Touchscreen mit 2 programmierbaren Dosierungen, Gesamtmahlzeitkontrolle und einem Dauermodus macht diese Mühle noch einfacher zu bedienen. LEISE TECHNOLOGIE Das Mahlwerk ist in einem schalldämmenden Gehäuse aus dickem Metall untergebracht, das das Geräusch beim Zerkleinern der Bohnen auf ein Flüstern reduziert.ALLZWECKGABEL FÜR „HANDFREIES“ ARBEITEN Das Gerät ist mit einer neuen, universell einsetzbaren, verstellbaren „hands-free“-Gabel ausgestattet, die für jede Art von Filterhalter geeignet ist.STUFENLOSES MIKROMETRISCHES REGELSYSTEMDieses von „Eureka“ patentierte System gewährleistet eine unvergleichliche Einstellgenauigkeit, spart Ihre Zeit und schont Ihre Kaffeebohnen. Das mikrometrische System mit unendlich vielen Einstellpunkten garantiert eine unvergleichliche Mahlleistung und ermöglicht es Ihnen, Wartungsarbeiten durchzuführen, ohne die Mahleinstellung zu verlieren.ANTI-KLUMPEN & ELEKTROSTATISCHES SYSTEM (ACE)Konzipiert, um die Entstehung von Klumpen zu verhindern und die elektrostatische Aufladung des gemahlenen Kaffees zu beseitigen, ist das ACE-System der gemeinsame Nenner in jeder „Eureka“-Mühle. Durch seine regulierende Wirkung über den Kaffeeauslauf gewährleistet das ACE-System eine unvergleichliche Sauberkeit und Dosierkonstanz.„HIGH-SPEED“-WARTUNG Die Mühle ist extrem einfach zu warten. Der mechanische Aufbau des „Eureka"" Grathaltersatzes, der durch das Entfernen von nur 9 Schrauben demontiert werden kann, ermöglicht einen schnellen Austausch und die Reinigung der Grate und spart dabei eine Menge Zeit.PRODUKTIVITÄTProduktivität: 1.2–1.8 g/s (für die Espresso-Methode) und 1,9-2,5 g/s (für Brühen).VON HAND GEBAUT IN FLORENZ, ITALIEN „Eureka“ entwickelt und produziert seit 1920 moderne und elegante Kaffeemühlen. Gegründet in Florenz von Aurelio Conti, begann das Unternehmen seine Aktivitäten als Hersteller von Espressomühlen und wurde schnell zu einem Symbol für Exzellenz. Heutzutage will „Eureka“ dank seiner internationalen und dynamischen Einstellung das innovativste Unternehmen in der Kaffeemühlenbranche werden, das den neuesten Stand der Mahltechniken für jede Art der Kaffeezubereitung darstellt.
Die neue Version der Mignon mit Silent Range Technologie. Flüsterleise mahlen ist mit dieser Mühle sicher und absolut einzigartig in dieser Kategorie. Selbstverständlich einen stufenlos verstellbaren Mahlgrad, eine Haltevorrichtung für den Siebträger mit zwei verschiedenen Positionen für verschieden grosse Siebträger, und die Wahl der Dosierungsmöglichkeit. Das heisst, die Dosierung kann man entweder manuell vornehmen oder über einen Timer programmieren. Über die digitale Anzeige lässt sich jegliche Programmierung simpel via Touch Screen vornehmen. Die Mühle arbeitet sehr präzise und hat kaum Streuverlust.
Was ist das Besondere an der Eureka Mignon Specialita Espressomühle?Kompaktes und zeitloses DesignDie Eureka Mignon Specialita zeichnet sich auch durch ihr zeitlos-elegantes Design aus. Im roastmarket-Shop bieten wir Ihnen das Modell in den Farben Chrom und Schwarz an. Die kompakte Bauweise der Espressomühle macht sie zu einer schicken und platzsparenden Allrounder-Mühle, die zu verschiedensten Siebträgermaschinen passt. Trotz der kompakten Bauweise ist sie standfest und bleibt beim Mahlvorgang konstant in ihrer Position, um auch einhändig (bzw. handsfree) bedient werden zu werden. Die mitgelieferte Gabel für den Siebträger ist höhenverstellbar und so mit verschiedenen Größen kompatibel.Touch-Display und Timer-FunktionEin besonderes Highlight der Eureka Mignon Specialita ist die Bedienung per modernem Touch-Display an der Frontseite. So ist ein genaues Ablesen und die Veränderung von Mahleinstellungen immer bequem und schnell möglich. Außerdem bietet die Funktion des integrierten, digitalen Timers die Möglichkeit, die Menge des Kaffeemehls zu programmieren, sodass das Mahlen hochpräzise erfolgt. Zwei personalisierte Einstellungen lassen sich bei der Eureka einfach speichern und über das Touchscreen auswählen. Daneben kann die Mahldauer auch aber auch manuell bestimmt werden.Kaffeebohnen präzise gemahlenDas Herzstück der Eureka Mignon Specialita ist ihr hochwertiges Präzisionsmahlwerk mit 55 mm Mahlscheiben aus langlebigem Stahl. Hier lässt sich der ideale Mahlgrad stufenlos über das Drehrad einstellen und passen. Insbesondere für die Espresso-Zubereitung aus der Siebträgermaschine lässt sich ein sehr feiner Mahlgrad einstellen. Auch ein grober Mahlgrad für Filterkaffee ist einstellbar. Das integrierte ACE-System verhindert eine Klümpchenbildung und eine elektrostatische Aufladung des Mahlguts. Das Ergebnis ist homogenes Mahlgut und eine saubere Arbeitsfläche.Eureka Mignon Mühlen als Barista-LieblingDie verschiedenen Espressomühlen-Modelle aus dem Hause Eureka zählen zu den Top-Sellern und Lieblingen in der Espressowelt. Seit 2017 beherrscht die Eureka Mignon Specialita den Home-Barista Markt. Hier spielt vor allem die Kompatibilität mit allen Siebträger-Größen eine entscheidende Rolle. Die Siebträgerablage ist nicht nur „hands free“ konzipiert, sondern die mitgelieferte Gabel auch flexibel höhenverstellbar und abnehmbar. Das ist z.B. praktisch, wenn das Kaffeemehl vorgemahlen und dafür in eine größere Box gemahlen werden soll. Außerdem zählen die Mignon Modelle der Silent Range Technologie zu den leisesten Espressomühlen mit angenehm niedrigen Dezibel Werten von nur knapp über 80dB.Einfache und flexible Reinigung möglichKaum etwas anderes ist wichtiger, als eine von Kaffeeresten befreite Mühle. Denn nur so kommt der volle Geschmack einer jeden Kaffeebohne optimal zur Geltung. Bei der Eureka Mignon Specialita ist die spezielle Bauweise wie bei allen Eureka Mühlen so konstruiert, dass die Reinigung besonders einfach möglich ist. Das Mahlwerk ist direkt unter einem fest montierten Mahlkranz montiert, mit einem mitgelieferten Kunststoff-Schließer kann der Bohnenbehälter verschlossen und abgenommen werden, sodass das Mahlwerk auch zwischen den Bezügen frei für die Reinigung ist.Für wen eignet sich die Eureka Mignon Specialita?Gerade unter professionellen Heimbaristi, Kaffee-Profis und Besitzern von Siebträgermaschinen zählt die Eureka Mignon Specialita zu einem Lieblingsmodell unter den Premium-Espressomühlen für den Heimgebrauch. Das Hauptaugenmerk liegt hier auf dem hochwertigen Stahl-Mahlwerk der Mühle, sodass Mahlergebnisse selbst höchsten Ansprüchen genügt. Klumpenfrei, homogen und nicht-statisch fällt das frische Kaffeemehl bei der Eureka Mühle direkt in den Siebträger oder einen anderen Behälter. Auch das geräuschreduzierte Arbeiten ist ein klarer Vorteil gegenüber anderen Mühlen-Modellen, da so zu allen Tageszeiten frischer Kaffee gemahlen werden kann. Wem eine möglichst präzise und kontrollierte Zubereitung des perfekten Kaffeemehls wichtig ist, der wird mit der Eureka Mignon Specialita vollstens auf seine Kosten kommen, da das Ablesen und die Bedienung per Touch-Display eine intuitive Bedienungsweise und genaue Kontrolle bietet. So muss das Kaffeemahlen nicht mehr länger dem Zufall überlassen werden, sondern kann genau eingestellt und per digitalem Timer eingestellt und reproduziert werden. Somit können durch festgelegte, programmierbare Zeitintervalle – wahlweise für Single Shot oder Double Shots – die genaue...
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Artikelbeschreibung:
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<h4><strong>Einfachste Bedienung, präziser Mahlvorgang</strong></h4> <p></p> <ul><li>Einfache Timer-Programmierung für 1 und 2 Portionen, alternativ manuelle Mahlung
</li><li>Stufenlose Einstellung des Mahlgrads</li><li>ACE System verhindert Verklumpung und Elektrostatik <br /></li><li>Mahlscheiben aus Stahl, Durchmesser 55 mm, 1350 U/min </li><li>Füllmenge Bohnenbehälter ca. 300 g</li><li>Motorleistung: 310 W</li><li>Mahldauer: 1,4 - 1,8 g/sek</li><li>Geweicht: 5,6 kg</li><li>Maße (BxTxH) in mm: 350x120x180<br /><br /></li></ul>
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